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低迷する国内消費に対し輸出好調の日本酒。海外は日本酒の魅力をどう見ているか。愉しみ方から蔵元経営、SAKE投資までを解説した異色作。
日本酒の魅力を日本の歴史や文化をひも解きながら解説。ビジネスパーソンとしての教養、とくに海外でビジネスをする人にとっても参考になります。
著者:久保 順平(クボ ジュンペイ) 発行:日経BP 日本経済新聞出版 縦書き・ページ数:224 ISBN:9784296114924 [2022年12月9日1版1刷]
☆ビジネスの視点から、日本酒の魅力や蔵元事情などを紹介。日本酒の味わい方が広がります。